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本文目录

1. 家常莲藕排骨汤的藕炖藕炖家常做法
2. 藕炖排骨最正宗的做法
3. 莲藕炖排骨有哪些做法

家常莲藕排骨汤的家常做法

材料

藕200克，排骨500克 ，排骨排骨盐5克 ，汤的汤生姜10克
，家常家常大蒜5克 ，做法做法香菜10克 ，大全大全味精3克，窍门胡椒面3克

做法

1.新鲜排骨斩成3厘米的藕炖藕炖节；藕洗净用刀背拍碎成自然块；姜蒜拍碎；香菜洗净对半切备用。

2.将排骨在沸水中抄一下止血水，捞出和碎姜入砂锅，小火烧开后下藕入锅。改中火熬30分钟，去浮末再改小火熬30分钟  ，再加盐、胡椒调味；上桌时撒上香菜即成

藕炖排骨最正宗的做法

材料

猪排骨500克 ，莲藕750克，精盐10克，胡椒粉3克
，葱段10克，姜片7克

做法

1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。

2、莲藕择洗干净  ，刮去皮，放在案板上 ，用力拍破
，切成同排骨同样大小的块 。

3 、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨 、莲藕
，放入葱段、姜片
、精盐  、胡椒粉，盖上锅盖，放在旺火上烧开后 ，转用文火炖20分钟后即可上桌
。

莲藕炖排骨有哪些做法

主料 ：

排骨300克 ，藕1节 ，甜玉米1根;

辅料
：

姜1块 ，精盐少许
，小葱1根 ，料酒1小勺 ，开水;

排骨炖莲藕正宗做法：

1.排骨清洗干净 ，然后放入清水中浸泡半小时左右 ，清洗干净排骨中的血水;

2.锅中放入适量的清水，将排骨放入锅中
，加入少许料酒，焯水2分钟捞出，洗干净表面的浮沫;

3.莲藕洗干净，去皮切成滚刀块，玉米切成小段，生姜切片;

4.高压锅中倒入适量清水 ，大火烧开，然后将排骨  、莲藕 、玉米、生姜放进去 ，盖上盖子;

5.大火煮开后，改小火慢炖12分钟左右关火，焖一段时间，然后打开盖子;

6.加入适量的盐，再盖上盖子继续炖5分钟左右，关火 。

7.焖至高压锅中的气压自动放完 ，打开盖子 ，撒上少许洗净切碎的香葱即可 。

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。